Crepioca Receita Simples, Leve e Perfeita para o Dia a Dia

A crepioca é uma receita prática e versátil, feita com ovo e tapioca, ideal para quem busca uma alimentação leve, saudável e rápida de preparar. Neste artigo, você aprenderá uma crepioca receita básica e suas variações, além de dicas para recheios e preparo ideal.

O que é Crepioca?

A crepioca é a mistura de goma de tapioca com ovo, formando uma massa que lembra uma panqueca. Pode ser preparada tanto doce quanto salgada e é rica em proteínas e livre de glúten, sendo muito popular entre quem busca uma alimentação equilibrada ou segue dietas low carb.

Ingredientes Básicos da Crepioca Receita

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• Sal a gosto
• Queijo ralado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, bata o ovo com um garfo até ficar bem misturado.

2. Acrescente a tapioca e o sal, mexendo bem até obter uma massa homogênea.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura, espalhando uniformemente.

4. Deixe dourar de um lado, vire com cuidado e doure o outro. Está pronta!

Variações da Receita de Crepioca

1. Crepioca com Queijo e Presunto

Recheie com queijo branco e presunto magro logo após virar a massa. Deixe derreter o queijo e sirva ainda quente.

2. Crepioca de Frango com Requeijão

Uma versão rica em proteínas: utilize frango desfiado e uma colher de requeijão light como recheio.

3. Crepioca Doce

Adicione à massa uma pitada de canela e uma colher de chá de mel. Recheie com banana amassada ou morango picado.

Benefícios da Crepioca

A crepioca receita é excelente para quem busca praticidade sem abrir mão da nutrição. Rica em proteínas e sem glúten, ela promove saciedade e pode ser adaptada facilmente ao gosto pessoal.

Além disso, é uma opção perfeita para o pré ou pós-treino, lanches rápidos e até café da manhã nutritivo.

Combinações de Recheios Saudáveis

• Ovo mexido com espinafre
• Tomate, orégano e queijo minas
• Ricota com ervas
• Frango desfiado com cenoura ralada
• Banana com canela

Quer Mais Ideias de Lanches Saudáveis?

Se você gostou desta crepioca receita, vai adorar explorar outras opções práticas e nutritivas para o seu dia. Veja também nosso post com Low Carb Receitas ideais para uma rotina leve e saborosa.

Conclusão

A crepioca é a combinação perfeita entre praticidade, nutrição e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela se adapta a todos os gostos e horários do dia. Experimente essa receita e descubra como ela pode fazer parte do seu cardápio saudável de forma simples e deliciosa!